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湖南省一品江南调味食品有限公司 湖南省一品江南调味食品有限公司位于湖南省常德市鼎城区郭家铺街道孔家溶社区善卷路1861号。公司前身系常德市江南调味食品厂，始建于1987年，专业生产易牙牌卤粉、全料蒸肉米粉。公司始终坚持“质量第一、用户至上”的方针，连续多年被常德市消费者委员会授予“消费者信得过单位”。公司为了适应市场的发展、扩大生产规模，2001年自筹资金500万元在桥南工业园新增土地十多亩，修建大规模的晒制基地，由大型国营酱醋厂退休干部组成技术生产部，凭借他们丰富的经验和技术，研制开发出具有特色风味的“一品江南”牌酱油、食醋,正如江南风味与韵味，其清香回味悠长，产品深受消费者厚爱。 |
新闻中心
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新加坡国立大学的研究人员发现，亚洲人在烹饪中常用的酱油含有天然的抗氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。
我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人，香气扑鼻，味道鲜美。这是因为，酱油是一种色、香、味、俱佳而又营养丰富的调料。
其实酱油在调味以外还有不少鲜为人知的作用，最主要的是酱油是强化铁的良好载体。缺铁性贫血（IDA）是当今世界上普遍存在、需要大力防治的一种常见营养缺乏症。据统计，我国1／3儿童属于缺铁，其中婴幼儿高达80％。
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